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養蝦業寒冬!蝦價一斤斷崖式下跌8-10元

   日期:2019-02-18     瀏覽:489    
  從去年開始,我國南方主產區都出現了不同程度的價格崩盤情況,很多地方,如江門地區蝦價一斤斷崖式下跌8-10元,養蝦業迎來了產業寒冬,大部分養殖戶對國內蝦行情并不是太樂觀。那么,造成蝦價斷崖式下跌的原因有哪些呢?
  暖冬,對蝦產量高,成功率也較高
  據了解,由于今年暖冬,珠三角冬棚蝦的平均成功率達到了5-6成,而且產量也很高,用一位養殖戶的話來說,“今年一個塘的產量就可以頂去年2個塘的產量了”。湛江同樣也是這種情況,而且目前存塘量依然較高,現在蝦價下滑,惜售的心理更為明顯。
  另一位養殖戶介紹,今年的蝦價漲得比較早,農歷年二十前就開始漲了,但那時候還沒有達到理想的規格,產量也不高,大家惜售心理明顯,現在一崩盤就拋,越拋越跌,就變成了做空的主力。而且今年暖冬,前面補苗的養殖戶的蝦已經長起來了,后市的供應仍然會比較充足,最終沒等到漲價,蝦價反而跌了。
  “養蝦是技術活,但賣蝦是炒股票。”動保經銷商陳老板說到。
  產量高了,但消費卻疲軟了
  現在珠三角的消費也很疲軟,一位從業人員介紹,去年這個時侯60頭的蝦在廣州有32元/斤,但現在32頭才有28-30元/斤?
  “影響蝦價的還是供求的問題,像我認識的一個珠海養蝦老板,自己也經營了酒樓,去年過年一個月營業額140萬,今年才70萬,直接縮水了一半?明顯能感覺到消費很疲軟?“另一位流通商說到。
  中間流通商的積極嚴重不足
  有養殖戶表示由于春節期間塞車,蝦中收購的蝦堵在高速路上造成蝦死亡,損失較大,現在出現壓價情況。
  “蝦車虧了這么多,還要賺回來才能再漲價。“養殖戶何老板說到。
  今年由于氣溫高,對于活蝦運輸并不利,活蝦運輸成活率較低。做活蝦生意需要很多流動現金,而且金額比較高,但現在百分之七八十的活蝦收購商都是虧本的,這樣流通商都沒有激情去賣活蝦了,這樣市場只會越來越差。也就是說,不但是養殖,中間渠道商的積極性對蝦價也有很大的關系。估計要清明前后到“五一“,蝦價才會回到高位。
  “雖然說現在40頭的蝦報價有28元左右,但實際比這個還要低,因為還要看蝦的活力才會給價。如果遇到病蝦或者運輸成活率不高的蝦,拉到廣州16元都沒人要,只能拉回到湛江7塊錢賣給別人做蝦干了。”
  消費習慣和購買習慣影響很大
  一位業內人士表示,其實今年蝦價低不是蝦多的問題,今年進口冰盤蝦才是最大的競爭對手。2公斤一盤,15-20頭規格,市場賣價110-120不等,平均一斤30元不到。而且有些進口鹽凍蝦口感很好,和鮮蝦沒有區別,這也是很多吃蝦朋友的聲音。而且北方對大規格的蝦需求量也大,這往往是進口蝦的優勢。
  消費習慣和購買習慣的轉變也有很大的關系,冰蝦會通過網上渠道侵占線下的活蝦市場,現在內陸要買到好吃的冰蝦也很方便了。活蝦的利潤空間會被壓縮,以后的價格波動可能會趨于平穩。
  “我預計這種市場環境的變化也就是近三兩年的事了,以后活蝦在春節期間的高價時間會越來越短了,估計蝦價的高度也不會達到往年那么高了。“該業內人士說到。
 

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